Efek Konsumsi Makanan Manis Berlebihan

Mengonsumsi terlalu banyak gula memang bisa berbahaya bagi kesehatan. Kita mungkin sering mendengar efek jangka pendek konsumsi gula berlebih, yakni kegemukan dan efek jangka panjangnya adalah diabetes. Namun, diantara dua hal tersebut, masih banyak efek buruk lainnya.

Selain bisa menjadi sumber kelebihan kalori, kebiasaan mengonsumsi makanan mengandung gula (karbohidrat) bisa memicu penuaan pada tingkat sel dan inflamasi. Kedua hal tersebut akan meningkatkan resiko terkena penyakit kronis. Selain itu ada 3 resiko yang ditimbulkan ketika kita mengonsumsi makanan yang mengandung kadar gula yang tinggi secara berlebihan.

1. Daya Ingat

Kelebihan gula juga akan menurunkan faktor pertumbuhan neural, misalnya BDNF, komponen yang diproduksi di otak yang bertugas mempercepat kemampuan belajar, berpikir, dan memori jangka panjang. Dengan kata lain, efeknya membuat kita lebih lambat dalam berpikir dan mudah lupa.

2. Kecantikan

Penelitian lain juga menyebutkan kelebihan gula bisa menjadi penyebab mengapa wajah terlihat lebih tua dari usia sebenarnya. Selain itu wajah juga lebih gampang berjerawat.

3.Tekanan Darah

Secara tidak langsung, kelebihan gula juga berpengaruh pada tekanan darah. Ketika kita mengonsumsi gula terlalu banyak, tubuh akan melepaskan lebih banyak hormon insulin untuk meghapus gula dari peredaran darah. Padahal, fungsi lain dari insulin adalah membuat ginjal menahan sodium dan tubuh akan memompa lebih banyak sodium melalui makanan yang kita konsumsi dan pada akhirnya terjadi ketidakseimbangan pada kadar sodium dan tekanan darah pun meningkat.

Meski kelebihan gula menyebabkan efek negatif pada tubuh kita, kita tak perlu berpantang gula sama sekali asalkan mengonsumsi dalam jumlah sedang atau tidak berlebihan. Kenali apa saja makanan yang mengandung tinggi gula dan batasilah mengonsumsinya.

Sumber : http://health.kompas.com/ (diunduh 04/04/14 pkl 21.41)